незаменимый инструмент - это FireBug для мозиллы FireFox. плагин ставится в "Инструменты", потом открывается, нажимаешь Inspect и наводишь мышку на элементы, которые хочешь изменить. Внизу в окошке появляется номер строчки в файле Style.css, который является главным файлом темы. Меняешь цвет, размер шрифта, можно задать новое свойство, например, выравнивание (text-align) или жирный текст. Потом копируешь себе в блокнот желаемый результат, открываешь этот файл Style.css у себя на компе в Дримвейвере (или любой другой проге для редактирования php и css), сохраняешь, заливаешь на фтп, где лежит сайт, в папку themes/название темы (но если это garland и меняли сами раскраску, надо идти в files/color/garland213231 и там брать Style.css для правки, туда же заливать исправленный файл)
Все, готово! не забудьте обновить страницу, чтобы увидеть результаты.
схемы с номерами цветов прилагаю, просто скачала в инете, помогает :)

схемы тут: http://zolotko.net/node/63 а также можно подобрать тут комбинации цветов для сайта - http://colorschemedesigner.com/